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Champagne Barbier Louvet L'Heritage De Serge Brut Premier Cru

Champagne Barbier Louvet L'Heritage De Serge Brut Premier Cru

Prezzo di listino €36,00

Divenuto negli anni un pinot nero in purezza (Blanc de Noirs) è il frutto di un assemblaggio tra il 60% del vino dall’annata ed un 40% di Vins de Réserve (di 2 o più annate precedenti). Solo acciaio per le basi, con malolattica svolta, e sosta sui lieviti non prolungata, attorno ai 24-30 mesi. Alla sboccatura è aggiunta una “liqueur maison” (zucchero e vino) per un dosaggi di 8 gr/litro.

Champagne di media struttura al palato ma con un buon slancio sul finale. Una bollicina giocata sulla scioltezza, fragranza del pinot nero e beva ammaliante. Delizioso ma tutt’altro che banale.

Produttore

Barbier Louvet

Vitigno/i

100% Pinot Nero

Tipologia

Bianco

Gradazione 

13,5%

Regione

Francia,Champagne

Abbinamento

Carne rossa, formaggi stagionati, fonduta, Plin, tagliatelle 30 tuorli, Tartufo bianco d'Alba
Formato 0.75 L

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